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作为绿色蔬菜的一种,韭黄不仅仅富含大量的维生素,而且自身带有独特的香味儿,与不同的食材搭配,营养互补,提味儿增鲜,是一道非常不错的菜品辅料哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的韭黄鸡丝,快快准备好食材,和小编一起学起来吧。
1、炒韭黄时,先入茎部,再入叶部,这样能保证菜的口感。2、鸡肉也可不滑,直接炒,但口感远不及滑过的嫩。
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美味的韭黄鸡丝是一道简单、易做而且又美味的菜。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好评。喜欢吃的朋友可以学一学,下次再有聚会什么的,大显身手的就是你了……
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