美味的鸡丝冷面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.01 11:14

今天来这是想给大家推荐一道还不错的鸡丝冷面，就是这道菜，像是这道菜，这么一道复杂的菜，如果是我平时的话自己是不是轻易动手做这样一道菜的，因为我怕我会做不好，那样就是对不起这道菜，不仅如此这还会打击我自己做菜的积极性与做菜的信心。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉一块，入冷水锅，加入葱段，煮4分钟，关火，盖上锅盖焖8分钟；取出晾凉，顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用；黄瓜切丝，豆芽菜焯烫一下； 芝麻酱几勺，加生抽、盐、白开水解开，至舀起来呈液体流动状；
• 第二步
  鲜圆湿面条，入开水锅煮开，点两次水，捞出过冷水，沥干水分，拌入少许香油防粘；
• 第三步
  面条放盘里、黄瓜丝、豆芽、鸡丝、香菜陈列起来，浇上芝麻酱和辣椒酱（不吃辣的可不放，喜欢吃蒜的，可以砸些蒜泥放里面吃）撒少许熟的白芝麻即可开吃了。

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鸡丝冷面

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鸡丝冷面，是一款由黄瓜、辣白菜、鸡丝和面条为主要原材料制作而成的冷面，味道香浓而又独特，鸡丝面本来就对身体很有好处，可以养胃健脾，人们吃了十分滋补身体；加之辣白……

包含食材

• 黄瓜
• 辣白菜
• 鸡丝

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