热腾腾的韭菜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 韭菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将洗好的韭菜切成段
• 
  第二步
  2.将蛋敲入碗里打散
• 
  第三步
  3.在锅里倒入适量的油加热
• 
  第四步
  4.将打散的蛋倒入锅里煎熟
• 
  第五步
  5.煎熟的鸡蛋倒入碗里待用
• 
  第六步
  6.在锅里加入适量的油，油热后倒入韭菜
• 
  第七步
  7.韭菜快熟时加入适量的盐，然后将煎好的蛋倒入，一起翻炒一会即可

烹饪技巧

• 1、隔夜的熟韭菜不宜再吃2、阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食

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韭菜炒蛋

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包含食材

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• 生菜

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