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美味葡萄干面包
美味葡萄干面包

美味葡萄干面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.18 03:00

面包是现代人们最熟悉的西方食物之一了吧。不管是当做早饭还是下班之前的小甜点,面包都是最好的选择。所以今天我们要教大家做的就是一款面包。但不是普通的面包哟,而是加入了葡萄干的美味葡萄干面包。所以喜欢吃葡萄干面包的朋友们快跟我学起来吧。

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主料

辅料

  • 水 :150
  • 食盐 :3
  • 白糖 :40
  • 奶粉15
  • 酵母 :3
  • 鸡蛋1个
  • 葡萄干50
  • 植物油 :35

具体步骤

  • 美味葡萄干面包的做法图解一
    第一步
    1.把面包桶用开水冲洗干净,加入一个鸡蛋
  • 美味葡萄干面包的做法图解二
    第二步
    2.加入植物油
  • 美味葡萄干面包的做法图解三
    第三步
    3.加入食盐
  • 美味葡萄干面包的做法图解四
    第四步
    4.加入白糖
  • 美味葡萄干面包的做法图解五
    第五步
    5.加入奶粉
  • 美味葡萄干面包的做法图解六
    第六步
    6.加入水 (这次我是用了椰子汁来代替水,或者用旺仔牛奶也可行。用的量等同于水的量)
  • 美味葡萄干面包的做法图解七
    第七步
    7.加入高筋面粉
  • 美味葡萄干面包的做法图解八
    第八步
    8.加入酵母。要避免酵母碰到食盐和糖,可以把高筋面粉挖个小洞,把酵母放入小洞里
  • 美味葡萄干面包的做法图解九
    第九步
    9.把面包桶放入面包机,插上电源,选择好程序,开始工作
  • 美味葡萄干面包的做法图解十
    第十步
    10.大约工作20分钟左右,面包机发出第一次鸣叫声时,加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,随自己爱好)
  • 美味葡萄干面包的做法图解十一
    第十一步
    11.鸣叫声再次响起之后,面包已经完成了,要及时把面包拿出来,晾凉,装入保鲜袋,到要吃的时候再切片

烹饪技巧

  • 1、食材加入面包桶时,先加液状的,后加固状的。2、要避免酵母也盐、糖碰到。3、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉,以免余温把面包烤焦。

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对于面包。我只能说我是比较喜欢的,虽然市面上的面包种类比较多,而且口味也比较好,但是我还是比较喜欢自己在家自己做面包,不仅价钱便宜,而且添加剂很少,所以吃着比较……

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