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好爱吃的奶油虾
好爱吃的奶油虾

好爱吃的奶油虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 10:06

其实好吃的 的食物很多的但是其实哈赤的食物的话自己就可以制作出来的呀,所以今天推荐给大家 就是这道制作简单的食物奶油虾,但是一听食物的名字的话瞬间就知道是一道很好吃 的食物的呀,所以希望大家会产生一下这道好吃的奶油虾。

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主料

  • 虾 :适量
  • 咸蛋黄 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 蛋奶 :适量
  • 红糖适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 第一步
    虾去虾枪,去虾线,洗净并沥干或擦干水分备用
  • 第二步
    用一口最小尺寸的锅子,放约一指宽的油,油热后把虾放入油锅分批炸至金黄刚熟,然后将虾取出用厨房纸巾吸去多余油分备用(炸虾用很小的锅的话其实一点都不费油,而且炸过虾的油过滤后保留起来用来炒菜非常香,是一举两得的事情;用小锅炸虾一次炸四五只就可以了,分批炸,注意要把虾先擦干水分,以免油溅起烫伤自己,最保险就是炸的时候用锅盖当盾牌保护自己)
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  • 第三步
    准备好其它调料(咖喱叶去杆留叶片,指天椒切碎,咸蛋黄压烂,淡奶准备好)
  • 第四步
    下黄油在炒锅中,小火炒香咖哩叶和辣椒
  • 第五步
    然后加淡奶,糖和少许鹽,用中火煮浓
  • 第六步
    把虾倒回锅中,不停翻炒,大火煮至汁收干
  • 第七步
    撒下蒸熟压碎的咸蛋黃翻炒均匀即成

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奶油虾 奶油虾
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