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家常冻羊肉的做法
家常冻羊肉的做法

家常冻羊肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.03 12:28

家常冻羊肉的做法,亲们你们吃过猪肉冻,猪肝冻这些,很少吃过冻羊肉吧。我们今天要做的就是冻羊肉,真的是一道又美味又有特色的一道美食。我们中华民族的美食文化真的是博大精深,做法花样百出,真的学都学不完。会越研究吃法越上瘾的

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱去根,洗净,切段; 鲜姜洗净,切片,备用;羊肉洗净切成小方块;
  • 第二步
    2.羊肉放入锅内加适量水,置炉上用旺火烧煮开后,离火,捞出
  • 第三步
    3.倒掉原汤,洗净锅,再把羊肉放入锅中,加适量水,用旺火煮开10分钟改用文火,并加入酱油、料、葱段、姜片、白糖、精盐等,
  • 第四步
    4.羊肉煮烂,汤汁较少时停火,葱段、姜捞出, 拌入淀粉搅匀开;
  • 第五步
    5.将羊肉和肉汤一起倒入平底盘中,冷却后即凝结成皮冻;吃的时候用刀切块就可以

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冻羊肉的做法 冻羊肉的做法
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冻羊肉的做法其实十分的简单易学上手,冻羊肉是一道美味而且健康的家常菜,冻羊肉是用羊肉作为主料,然后加上洋葱等配料煮成的,冻羊肉的色泽十分的有优美,每一处都在无声……

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