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好吃的腌虾
好吃的腌虾

好吃的腌虾

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.03 11:21

腌虾,可能好多人都不太熟悉,这其实是潮汕人特别喜欢的一道菜。朋友家特别喜欢吃, 腌虾,这道菜采取的是香菜,辣椒以及各种调料的搭配,另外,加入蚝油。鱼露。酱油。会更加的体味,选虾时候i一定注意虾一定要买小的。而且必须是活的,才会好吃。

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主料

  • 鲜虾 :300

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    虾剥去虾头。用清水清洗。再用醋清洗。沥干
  • 第二步
    香菜洗干净。切碎。青椒小辣椒洗干净。切小块。我们家不太会吃辣。所以辣椒籽挖掉比较多。如果会吃辣的就可以直接切小块辣。
  • 第三步
    香菜辣椒一起放进虾里面。蒜头拍碎。再放进虾里面。
  • 第四步
    所有配料放进虾里面。
  • 第五步
    加入蚝油。鱼露。酱油。搅拌均匀。放进冰箱。3 4个小时后就可以开吃辣。

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腌虾 腌虾
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腌虾,是一种用虾肉、辣椒酱和酱油等食材搭配制作而成的美食;食材都是市面上很常见的美食,特别方便购买。虾肉的营养价值相信不用多说,将其搭配上辣椒酱的营养价值非常高……

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