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好吃的鸡丝羹
好吃的鸡丝羹

好吃的鸡丝羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 08:47

冬菇是香港人很喜爱的副食品,广东人一般都叫它做冬菇,其它省份的人叫它做香菇。香菇,又称复蕈、香菌,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇搭配鸡丝做出的这道好吃的鸡丝羹,营养价值很高的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 麻油 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材
  • 第二步
    将猪辗肉放入汤锅中,加入适量的清水。
  • 第三步
    大火煮滚。倒掉水,洗净。
  • 第四步
    再次将猪展肉放入汤锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转中火煮20分钟,取去猪展肉,汤待用。
  • 第五步
    将香菇洗净,用温水浸泡10分钟。
  • 第六步
    取出香菇,洗净,浸泡香菇的水待用。
  • 第七步
    将香菇切丝。
  • 第八步
    将继续欧诺个人洗净,切丝。
  • 第九步
    放入碗中,加入适量的食盐。
  • 第十步
    加入适量的生粉。
  • 第十一步
    倒入适量的粟米油。
  • 第十二步
    将浸泡香菇的水倒入汤锅中。
  • 第十三步
    放入香菇丝。
  • 第十四步
    盖锅盖,大火煮滚,转小火煮20分钟。
  • 第十五步
    炒锅加入适量的清水,煮滚。
  • 第十六步
    放入腌制好的鸡丝。
  • 第十七步
    灼至半熟捞起,滴干水。
  • 第十八步
    将鸡丝放入汤锅中。
  • 第十九步
    加入适量的食盐。
  • 第二十步
    加入适量的鸡粉。
  • 第二十一步
    倒入芡汁,拌匀,煮滚。
  • 第二十二步
    倒入适量的麻油。
  • 第二十三步
    加入适量的胡椒粉,拌匀,关火。
  • 第二十四步
    盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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鸡丝羹 鸡丝羹
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鸡丝羹口才是最重要的,喜欢吃什么,那就放什么。这道美食吃起来非常的辣,而且是四做的时候要注意多放一点盐少放一点糖就可以了谱的步骤来做。如若不然的话,那么他的地方……

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