超级美味的爆炒藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.03 08:30

许久没有更新过一些我吃过的做过的美味的食谱！女人不可三日无藕！以前我并不是很喜欢吃藕，网络有一句话形容丑就是——吃藕，因为吃藕 chou 丑~但其实吃藕对身体很好的，今天我就推荐给大家一个菜名，名字叫做超级美味的爆炒藕丁哦！

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主料

• 藕 ：半根
• 火腿 ：两根

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  藕洗净去皮后切丁，用清水洗去藕丁多余的淀粉。
• 第二步
  青红椒和火腿收拾干净后切丁备用。
• 第三步
  锅内放 一碗水，水开后快速的焯一下藕丁，而后捞出控水备用。
• 第四步
  热锅凉油，放入蒜瓣爆香。
• 第五步
  闻到蒜香后放炒好的藕丁，大火翻炒两下。
• 第六步
  下青红椒和香肠丁，大火翻炒1-2分钟。
• 第七步
  材料断生后加盐和少许生抽调味，而后翻炒均匀。
• 第八步
  出锅前可在锅边点少许醋提味，摆盘即可开吃了。

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