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美味的酸辣藕尖
美味的酸辣藕尖

美味的酸辣藕尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 03:11

酸辣藕尖又香又脆,酸酸辣辣的,特别开胃,没胃口的时候吃上一份酸辣藕尖,会特别刺激食欲,配上白米饭吃会更香哦,而且酸辣藕尖的做法也比较简单,也算得上是一种家常小炒了,它的原料也不复杂,都是平日里很常见的食材,大家可以试着做做哦!

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主料

  • 藕尖 :400
  • 油 :30

辅料

  • 盐 :1勺
  • 蒜 :1瓣
  • 葱 :3根
  • 剁辣椒 :1汤勺子

具体步骤

  • 第一步
    1.将藕尖洗净
  • 第二步
    2.斜刀切片,用清水漂洗干净
  • 第三步
    3.葱蒜切碎,准备好剁辣椒一勺
  • 第四步
    4.热锅放油烧热
  • 第五步
    5.放入蒜籽爆香
  • 第六步
    6.放入藕尖翻炒几下
  • 第七步
    7.放入盐炒匀,再放入剁椒炒匀
  • 第八步
    8.炒到一定程度关火,放入葱花准备装盘

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