主料
- 藕尖 ：400
酸辣藕尖是我自己特别喜欢的第一个家常菜，我自己小时候就特别爱吃这个菜，那个时候我的妈妈会经常做这个菜给我吃，只是现在长大了，工作了，妈妈不在身边了就觉得自己一个人好悲哀，一个人在外面打拼，没有家人的陪伴，有时候就会特别想爸爸妈妈。
1炒藕尖一定要大火快速翻炒，不宜炒时间太长，时间太长藕尖就会变得不脆！2.葱花一定要关火后再放，没关火温度高了把葱烫太颜色不好看也不香！
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小麦面粉
拌凉皮
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