美味鸡丝凉拌面的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.01 04:08

凉面本身劲道的口感着实令人神往，所以今天介绍的就是风味十足的鸡丝凉拌面的做法咯~喜欢吃辣的朋友可以加入辣酱，可以提升整天口感和色泽，如此一碗挑动味蕾的鸡丝凉面搭配着一杯鲜榨果汁才更完美呢。喜爱美食的你绝对可以试试哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟
• 第二步
  花生去壳，入料理机打成碎末。蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁
• 第三步
  鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝，水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟，面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。
• 第四步
  面条沥干水份，用少许香油拌匀，面条加鸡丝，黄瓜丝，花生碎，酱汁拌匀即可

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鸡丝凉拌面的做法

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