美味鸡丝凉面做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.31 11:49

炎热的夏天千万不能错过好吃而且制作工艺简单快捷的鸡丝凉面，搭配着一杯鲜榨果汁更是让人充分体会到美食的魅力。鸡丝富含蛋白质，搭配着凉面和各种调味料凉拌更是一种完美的独一无二的美好体验。喜爱美食的朋友可以试试鸡丝凉面做法哦~

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主料

• 鸡丝 ：300
• 凉面 ：350

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：5
• 鸡精 ：6
• 辣椒油 ：10

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉凉水下锅，放入葱白，姜片，大料，煮开以后继续煮15分钟
• 第二步
  取一个碗，放入盐，生抽，蚝油，白糖，香醋，芝麻酱，辣椒油，调匀
• 第三步
  黄瓜切丝，香葱叶切末，煮好的鸡胸肉马上放入凉水过凉用手撕成丝
• 第四步
  锅里烧开水，煮面条，开锅以后点两次水，煮熟
• 第五步
  取一个碗，放入鸡肉丝，黄瓜丝，葱末，调料搅拌均匀，煮好的面条过凉水，面条盛入碗内，浇上鸡肉丝，完成

烹饪技巧

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