小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制糖醋鸭肉盖饭
自制糖醋鸭肉盖饭

自制糖醋鸭肉盖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 09:32

自制糖醋鸭肉盖饭——最近不爱吃外卖,就买了个小饭盒,每天在家做好了盖饭到公司去吃。昨天遇上超市的鸭腿促销,就买了点回来,准备做个糖醋鸭肉盖饭。鸭肉鲜香味美,酸酸甜甜的,再配上颗粒饱满的香米饭,真是一道绝佳的午餐。其实这道菜的做法非常简单,赶快学起来吧。

更多详情
  • 1919人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先将 鸭腿泡入清水 ,泡去血水 。洋葱切块,姜切片 ,胡萝卜切块 ,青椒切块。
  • 第二步
    准备鸭腿 ,放入部分姜片、八角,淋入料、生抽,拌匀 ,腌4个小时,然后将鸭腿砍成块。
  • 第三步
    锅入小半锅清水,倒入鸭肉,焯去血水, 捞出入凉水洗净 。
  • 第四步
    锅入油 ,放入姜片、八角爆香, 倒入鸭肉,翻炒片刻 。淋入料、生抽、老抽,炒至上色。倒入小半锅清水,盖上锅盖, 大火烧开转小火 ,煮熟。
  • 第五步
    放入胡萝卜、洋葱、青辣椒 ,淋入适量香醋 ,放3勺白糖, 炒至蔬菜变熟,即可出锅!
  • 第六步
    出锅后铺在提前蒸好的米饭上就可以啦

17

收藏

分享
番茄加蛋花

番茄加蛋花

共有461个成果

TA的其他成果

豆浆做的核桃芝麻酱花卷
美味烤翅
松鼠鱼
糯米糍粑
自制巧克力冰激凌-懒人简易无需搅打版
家庭版奥尔良烤翅
正宗超高纤维全麦杂粮面包(健康低脂首选)
锅巴虾仁
查看全部
鸭肉盖饭 鸭肉盖饭
7
已被3066人参考

鸭肉盖饭事,他的做法就是这么简单,按照自己的口味来做就可以。一道美食,他的做法就跟它的名字一样,他的名字非常的有趣,相信大家一定会对这道美食的名字,印象非常的深……

包含食材
热门项目: