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好吃黄桥烧饼的做法
好吃黄桥烧饼的做法

好吃黄桥烧饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.30 05:22

前一周偶很勤奋的又烤面包~和下厨房的厨蜜们玩得很欢脱~用力过猛~俗话说上吊也得喘口气。昨儿中午在冰箱里找剩饭,发现有一坨黄呼呼的南桥酥油就快过期~~于是很小市民的表示酥油不能浪费~~思前想后决定做个老妈最爱吃的黄桥烧饼的做法

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .将水油皮的原料依次倒入容器中,揉成可拉至薄膜的面团把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥
  • 第二步
    3.将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团水油皮15克/个、油酥15克/个、馅料20-25克/个
  • 第三步
    5.取一个水油皮,搓圆后按扁包入一份油酥,收口捏紧朝下.擀成牛舌状翻面卷起,依次做完依次将所有卷胚重复一遍5、6步骤
  • 第四步
    8.取一个卷胚,用擀面杖擀至圆形,包入馅料收口捏紧滚圆后放在案板上,稍稍按压拍扁刷上一层清水蘸上芝麻
  • 第五步
    10.将依次做好的生胚放入烤盘..送入预热好的烤箱中层(上火180°,底火200°).烤大约20分钟至侧面起酥即可

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黄桥烧饼的做法 黄桥烧饼的做法
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黄桥烧饼的做法美食它的名字非常的好听,大家一听这个名字,相信就可以记住她在制作的过程中也没有太多繁杂的步骤在做的时候一定要注意要作法也是非常的简单,大家在做之前……

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