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家常做饼的做法
家常做饼的做法

家常做饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.30 11:54

我的母亲最擅长的就是烙大饼,丝毫不会逊色于外面卖的。而且我发现最近买来的饼,不像小时候吃的,里面还有着两三层,现在的饼,只有薄薄一层,面积也没有小时候买来的大,价格却疯长。不如在家自己做,总结了这道家常做饼的做法,步骤很简单,你一定能学会。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将面粉加温开水适量揉和揉透
  • 第二步
    2.摊开冷却,醒20分钟
  • 第三步
    3.揪成一定大小均匀的面团
  • 第四步
    4.擀成圆饼
  • 第五步
    5.在圆饼上均匀涂抹上油和盐
  • 第六步
    6.搓成长条
  • 第七步
    7.然后卷起来
  • 第八步
    8.擀成圆饼待用
  • 第九步
    9.在锅里放少许油加热
  • 第十步
    10.将饼放入锅内用小火烤烙
  • 第十一步
    11.两面呈金黄色时即可
  • 第十二步
    12.装盘

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