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美味的炸猪蹄的做法
美味的炸猪蹄的做法

美味的炸猪蹄的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.20 07:11

猪蹄营养价值都高,夏天来一道美味的猪蹄,,滋补效果良好,炸猪蹄的做法简单,富有营养又美味,无疑是一道广受欢迎的美味菜肴,若家里有小孩子的话,可适当延长烹饪时间,方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单,可以说是懒人必备的一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪蹄洗净在凉水中煮开,放料去腥捞出洗净
  • 第二步
    放入锅中炒干水分,放入大料,放生抽、老抽,啤
  • 第三步
    放冰糖大火煮开后改小火焖制,等酥烂后放盐
  • 第四步
    最后大火收汁
  • 第五步
    花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉拌匀
  • 第六步
    猪蹄放入炸篮,180度炸10分钟
  • 第七步
    翻面再炸5分钟,取出撒上花生碎

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枯萎的叶子

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