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好吃的地锅羊肉的做法
好吃的地锅羊肉的做法

好吃的地锅羊肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.19 11:57

地锅羊肉的做法这道美食采用羊肉、白面、燕麦以及全麦等多种食材精心制作而成,羊肉选自上等新鲜的羊肉,不仅肉质细嫩,而且富含丰富的营养物质,搭配上美味的白面以及美味的燕麦,经过高温长时间的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白面适量
  • 燕麦适量
  • 全麦 :适量
  • 豆渣适量

具体步骤

  • 第一步
    将白面100克、燕麦30克、全麦30克和豆渣30克用80度热水和成团。稍微醒一下,约20分钟。
  • 第二步
    将醒好的面团分成八份小面团。
  • 第三步
    锅里加一点水,将小面团在手里按扁贴在锅边四周。
  • 第四步
    将红烧羊肉倒下去。
  • 第五步
    盖锅,小火慢炖。注:羊肉是冷的、熟的,急火烧会糊底的。
  • 第六步
    约20分钟左右就好了。
  • 第七步
    连锅上桌

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