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美味自制辣椒酱
美味自制辣椒酱

美味自制辣椒酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 05:38

我很喜欢吃辣,感觉食物中加入辣椒就会感觉胃口大开,像自制辣椒酱吃起来不仅辣而且还很香,这种食物也是很受众多人们追捧的,放在餐桌上也是一种独特的美食,它的制作也比较简单,不需要花费太多的时间,也是很容易保存的一种食物,口味香,色泽亮,百吃不腻。

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主料

  • 花生米 :20个
  • 麻椒 :8粒
  • 红辣椒10个

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味自制辣椒酱的做法图解一
    第一步
    1.准备料!五香花生米去皮!红辣椒剪成小块
  • 美味自制辣椒酱的做法图解二
    第二步
    2.麻椒适量,喜欢吃麻椒的人可以多放点!不喜欢的就少放点!
  • 美味自制辣椒酱的做法图解三
    第三步
    3.盐、鸡精、醋、酱油
  • 美味自制辣椒酱的做法图解四
    第四步
    4.调成料!醋一点就可以
  • 美味自制辣椒酱的做法图解五
    第五步
    5.把花生米捣碎!
  • 美味自制辣椒酱的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油 放麻椒
  • 美味自制辣椒酱的做法图解七
    第七步
    7.再放入花生碎!
  • 美味自制辣椒酱的做法图解八
    第八步
    8.放入辣椒
  • 美味自制辣椒酱的做法图解九
    第九步
    9.稍微炒一下变色马上出锅!
  • 美味自制辣椒酱的做法图解十
    第十步
    10.趁热倒入调好的料里炸一下!搅拌均匀就可以吃了!

烹饪技巧

  • 花生碎是熟的不能炒过了!辣椒一变色就可以出锅了!醋一定要少放!

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