好吃猪肉韭菜馅水饺的做法

具体步骤

• 第一步
  韭菜择好洗干净控水
• 第二步
  面粉和水称好放入盆中，开始揉面
• 第三步
  揉成光滑的面团，盖好，松弛备用
• 第四步
  肉馅中分次加入主料中的清水，搅匀
• 第五步
  加入生抽，老抽拌匀，加入蚝油拌匀
• 第六步
  加入五香粉拌匀
• 第七步
  . 韭菜切末，姜切末
• 第八步
  将韭菜和姜末加入肉馅中，倒入玉米油和香油搅拌均匀
• 第九步
  最后加入盐拌匀
• 第十步
  饺子馅就调好了
• 第十一步
  . 揪一块面团，搓成长条
• 第十二步
  揪成大小均匀的剂子，撒些干粉防粘
• 第十三步
  取一个剂子，用擀面杖擀成中间略后，四周薄的饺子皮
• 第十四步
  饺子皮上放入适量饺子馅
• 第十五步
  左右两边捏在一起
• 第十六步
  捏成饺子，依次全部包完
• 第十七步
  烧一锅开水，放入饺子
• 第十八步
  煮倒饺子浮起来就好了