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想来小伙伴应该都比较喜欢吃火锅,有些不能吃辣的小伙伴就比较喜欢吃高汤的,有什么是每次烫火锅必点的了。我特别喜欢吃撒尿丸子,但是有报道说那个丸子根本就没有肉的成分,所以我都是自己在家里做丸子。今天教大家的就是猪肉丸子的做法配方。
1,肉馅加水要分次加。一定要加点淀粉,这样肉丸很滑嫩。2,而且每加一次调味料都使劲搅拌,这才使得肉丸很Q。3,一定要冷水下锅。千万不要热水,否则肉丸一下去,就散了,不成形。
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