口感丰厚的韭黄炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 04:32

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主料

• 韭黄 ：300
• 香干 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把韭黄洗干净切成段。
• 
  第二步
  2.香干洗一下，切条备用。
• 
  第三步
  3.葱和辣椒切好备用。
• 
  第四步
  4.锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。
• 
  第五步
  5.然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。
• 
  第六步
  6.倒入韭黄加盐大火煸炒一下。
• 
  第七步
  7.关火，加入味精翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 炒韭黄时要大火快速翻炒，不要炒的太久。

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