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爽口的老母鸡炖香菇
爽口的老母鸡炖香菇

爽口的老母鸡炖香菇

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.14 02:19

美味的老母鸡炖香菇是由香菇和老母鸡搭配一起放入锅中炒制后下锅炖煮而成的一道美食,制作好的好吃的老母鸡炖香菇还可以根据自身的口味加入一些适量的辣椒一起制作,另外炒好之后还可以加入一些酱来吃,这样吃起来会很爽口美味,适口性也很好的

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .老母鸡斩成块,干香菇提前用清水泡发,洗净沥干切成两半或十字花刀,铁棍山药去皮切成段,用清水洗去表面的淀粉,沥干,生姜切片
  • 第二步
    锅内放少许油,下入姜片炒香
  • 第三步
    .下入斩成块的老母鸡,翻炒至出油
  • 第四步
    倒入米,放入盐、白糖,炒至香气四溢
  • 第五步
    将香菇、山药放入炖盅的底部
  • 第六步
    将炖盅的盖子盖好,放入电炖锅内;外层放入适量的水,盖盖,隔水快炖一个半小时
  • 第七步
    最后放入葱花,香喷喷的香菇炖老母鸡就可以出锅啦

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秀秀厨艺

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老母鸡炖香菇 老母鸡炖香菇
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老母鸡炖香菇是一味很滋补的养生汤,老母鸡的营养本身就很高加上香菇后不仅增添了营养价值而且味道也更加好喝,老母鸡炖香菇这味汤很适合身体虚弱和做月子期间需要补身体的……

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