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营养的羊肉炖胡萝卜的做法
营养的羊肉炖胡萝卜的做法

营养的羊肉炖胡萝卜的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.12 05:26

羊肉炖胡萝卜首先是一道非常有营养的菜品,其实用羊肉来进补是一种比较温和 的进补方式。特别是对于体虚怕冷,气血两亏的朋友来说羊肉 是非常好的。而且这一道菜也非常的好吃,我们在处理的过程中会把它的羊膻味给去掉,不会影响它的美味。下面就是羊肉炖胡萝卜的做法了。

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 3片
  • 葱 :2根
  • 蒜 :5瓣
  • 花椒3个
  • 八角2个
  • 桂皮 :1个
  • 香叶 :2片
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将羊肉洗净、切小块后焯水,出去血沫,然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶,煨至八成熟
  • 第二步
    锅中倒少许油,温热后加入切小块的胡萝卜 ,翻炒
  • 第三步
    将煨羊肉的汤倒入红萝卜中,将胡萝卜煮至八 成熟
  • 第四步
    倒入羊肉,加适量酱油
  • 第五步
    小火慢炖至汤水收汁,加入少许盐调味, 撒点葱花就可以起锅啦。

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羊肉炖胡萝卜的做法 羊肉炖胡萝卜的做法
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羊肉炖胡萝卜的做法,这是一道由胡萝卜和羊肉为主要原材料制作出来的炖品,味道飘香四溢浓郁芬芳,而且炖品有大补的用处,对于人的身体特别有好处,除了口感和风味特别美好……

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