好吃的鱼生做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.21 10:26

平时在日料店里面吃的多了，但是我是很少会去吃刺身这些东西的，毕竟是生的东西而且我自己胃也不好，所以就没怎么吃，但是男朋友又是很喜欢吃那些什么刺身之类的，所以我就特意买了三文鱼回来，然后照着寿司店师傅说的来做鱼生做法

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主料

• 三文鱼 ：适量

辅料

• 刀 ：1把

具体步骤

• 第一步
  将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中，在每一种食材的下面都铺上摆盘用的叶子点缀。这样吃的时候不显得混乱，对于菜式的外观也有很大的好处。再者，菜式许多为红色，选用绿色的叶子比较容易衬托，虽说红配绿在穿衣搭配上会容易落入俗套，但在食材搭配上需要用大胆的颜色才能突出。
• 第二步
  三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中。
• 第三步
  从另一边，先垫上叶子，再垫上黄瓜片做点缀。

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鱼生做法

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