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火锅鸡做法
美味的火锅鸡做法
美味的火锅鸡做法

美味的火锅鸡做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.21 07:01

美味可口的火锅鸡做法就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。鸡肉有着很多的营养，在我们的生活中也是十分常见的一种肉食哟。我前不久才学习了鸡块火锅，它的味道是十分好吃的。但是我今天要去学习火锅鸡做法。

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主料

  • 三黄鸡 ：2只
  • 麻辣火锅底料 ：300

辅料

  • 郫县豆瓣酱 ：适量
  • 绿叶菜，菌类，豆制品，粉条， ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉斩成合适的块儿，用冷水泡上半天，泡去血水洗净
  • 第二步
    葱姜蒜，西红柿切配好备用
  • 第三步
    热锅加油小火，待油热之后放葱姜蒜爆香，依次放入麻椒，火锅底料，郫县豆瓣酱爆香。此步骤一定要多放些油，易于炒鸡
  • 第四步
    把鸡块放入锅内翻炒片刻，依次放白糖、蚝油翻炒，炒到有稠稠的状态放西红柿继续翻炒，西红柿炒到看不见了放冷水大伙炖至，即刻放入香叶，草果，良姜，白芷，鸡炖熟之后就可用电磁炉或者铜锅上桌了，配以其他涮菜开吃
  • 第五步
    用花生酱，腐乳汁，白糖，味极鲜，盐调制麻酱料蘸食。也可用米醋白糖蒜沫调制醋蒜料蘸食

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火锅鸡做法 火锅鸡做法
11
已被2813人参考

火锅鸡做法其实并不是特别的难，火锅里面加入鸡肉就可以做成火锅鸡，火锅鸡的甜味特别的简单。最后在加入辣椒粉和孜然粉就更加的好吃，特别的值得吃，因为在很多的地方，，……

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