家常红烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好豆腐；豆腐切小块备用。
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  第二步
  2.香菇、黑木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用。
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  第三步
  3.锅中油热，倒入豆腐块。
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  第四步
  4.煎至两面微黄盛起。
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  第五步
  5.锅中余油倒入洋葱，爆出香味。
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  第六步
  6.倒入香菇、黑木耳，炒匀。
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  第七步
  7.倒入豆腐，炒匀。
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  第八步
  8.炒匀。
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  第九步
  9.加入适量盐，炒匀。
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  第十步
  10.加入老抽，炒匀。
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  第十一步
  11.淋入少量水，焖煮5分钟。
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  第十二步
  12.加入孜然粉，炒匀。
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  第十三步
  13.淋入生抽，调好味。
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  第十四步
  14.加入青红椒，炒至断生。
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  第十五步
  15.烧好的豆腐盛入盘中。