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美味蒸肉饼的做法
美味蒸肉饼的做法

美味蒸肉饼的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.20 11:11

蒸肉饼的做法较为简单易上手,是一道以猪肉馅、以及杏鲍菇为主要原材料制作而成的家常美食。具有鲜香可口、美味营养等特点。是一道具有补肾养血、滋阴润燥等功效的美味佳肴。其中,猪肉富含人体所需的营养成分,具有较高的食用价值。适合各个人群食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪前腿肉末备用。杏鲍菇洗净切为细丁备用。
  • 第二步
    将肉末放入容器中,先将黄、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针搅拌至均匀上劲;
  • 第三步
    将草果粉、胡椒粉、花生粉、食盐、鸡精和味精均匀洒在肉末上,拌匀;
  • 第四步
    倒入生抽、火腿汁,搅拌均匀;
  • 第五步
    慢慢倒入水淀粉,拌匀;
  • 第六步
    加入橄榄油,拌匀后放入杏鲍菇丁再拌匀,腌制30分钟;
  • 第七步
    先将腌制好的肉末翻匀,按120克一份称入不锈钢小盘(或其他容器如小碗)中,压实、抹成中间略低、周边略高的碗型;
  • 第八步
    全部做完后每盘(碗)加入20毫升水,蒸锅水开后放入蒸锅蒸制15分钟即可;

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美妈厨娘

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蒸肉饼的做法 蒸肉饼的做法
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蒸肉饼的做法这一道美食,非常的适合在夏季食用,因为它的味道非常的酸爽会让你在炎炎夏日感到一丝凉爽。这样的美食,大家一定要学会去做,然后经常在家里做给家人吃也是灰……

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