家庭版莲花蒸肉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.02.20 08:39

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主料

• 瘦猪肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 花生油 ：一小半勺
• 料酒 ：小半勺
• 生粉 ：小勺
• 洋葱 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1. 肉剁泥，加入盐、味精、花生油、料酒、生粉拌匀
• 第二步
  2. 把拌好的肉做成一个圆饼摆入碟内，再把蛋黄放肉饼中间，蛋黄边上放点青豆（我中间放的是玉米，边上是辣椒）蒸十分钟
• 第三步
  3. 把切成莲花状的洋葱摆入肉饼周围成莲花形。

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