美味的青菜牛肉的做法

具体步骤

• 第一步
  青菜洗净后切成宽约2厘米,长3厘米的块.
• 第二步
  牛肉洗净后切为均匀的小块
• 第三步
  将准备的老姜,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘调配在一起.
• 第四步
  锅内加入适量油烧烫.
• 第五步
  转小火将配好的调料放进去炒两分钟左右至炒香.
• 第六步
  再倒入牛肉转至中火炒两钟.
• 第七步
  加入适量水再放入少许盐(有利于牛肉入味),烧开后转至小火.
• 第八步
  牛肉烧个六七分粑(需要近一个半小时)放入青菜.
• 第九步
  待青菜烧熟放入适量盐,味精.起锅后,撒上香菜.简直是香极了.