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美味的孜然羊肉做法
美味的孜然羊肉做法

美味的孜然羊肉做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.18 06:51

美味的孜然羊肉是一种对人体大补的食物,每次好久没回家,一回家妈妈就会做一些,既美味又好吃,而且很鲜,吃起来也不会很腻。孜然羊肉做法很简单,使用的食材也很少,关键是这个孜然羊肉对身体特好,虽说它好,但也不宜多吃,吃多了怕身体补得太过了就不好了。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉洗净,切成粗丝或者条。
  • 第二步
    放入生抽和淀粉拌匀。
  • 第三步
    放入孜然粒。
  • 第四步
    拌匀后,腌制30分钟。最好是洗净手,用手抓匀。
  • 第五步
    香菜洗净,控干水分。
  • 第六步
    锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒。
  • 第七步
    翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀。
  • 第八步
    放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
  • 第九步
    翻入熟芝麻,翻炒均匀。
  • 第十步
    12炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。

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