特制牛肉板面料的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.18 04:56

这道特制牛肉板面料的做法 你是十分多种多样的，我个人最喜欢的是把你牛肉板面，因为这样自己制作出来的面条会更加的筋道，有嚼劲，而且十分的顺滑。q弹很适合用来当做早餐，不仅美味，而且营养也特别的丰富，如果你喜欢的话，可以跟着小编来试一试，

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、主料；牛肉，250克，牛油1000，豆油250克，干辣椒200克。
• 第二步
  2、中药；‘千年健15克，‘千里香10克，栀子10克，八角40克，香砂20克，丁香6克，辛夷8克，花椒20克，孜然30克…等20余种中药材辅助。
• 第三步
  3、调味料；郫县豆瓣酱250克，味精50克，白糖30克，盐400克，葱蒜姜适量等。
• 第四步
  4.材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中；
• 第五步
  5、八成热时依次放入葱姜蒜，接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖。

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