美味的牛肉烧麦馅的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.08.18 12:05

牛肉肉感独特，香香的，嫩嫩的，很好吃。我们家经常烧牛肉，比如说牛肉烧麦馅。那么今天我就来教大家美味的牛肉烧麦馅的做法，制作的方法很简单，就算你是料理新手也完全没问题哦！那么大家就乖乖的一步一步的跟着我写的步骤做做看吧！相信大家一定都可以的！

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主料

• 牛肉 ：适量
• 饺子皮 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.牛肉300g放入盆中。
• 第二步
  2葱末，姜末，都剁好，备用。
• 第三步
  3把剁好的葱末，姜末放入盆中混合。
• 第四步
  4然后用花椒水、盐、酱油打起劲，视情况加入适量清水，在放入适量植物油，鸡精。
• 第五步
  5饺子皮准备好。（也可以自己擀皮，我今天图省事了，买的饺子皮）
• 第六步
  6取一个饺子皮，放到案板上，把饺子皮的四周擀成菊花状。（没有这样的擀面杖，也可以用家里的普通擀面杖的头擀）
• 第七步
  7把烧卖皮放在手掌中，挑入馅心。
• 第八步
  8然后轻轻合拢皮的边缘，把馅心包住，收口不要太紧，可露一点馅，与皮边贴在一起。
• 第九步
  9把包好的烧卖依次码放到蒸连内。（蒸连抹油），大火烧开15分钟即可。

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