美味素丸子的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.16 09:42

肉丸子大家都很熟悉了，但是现在人们为了赶随时代的脚步声越来越多的人选择吃素食了。所以现在素丸子比肉丸子更加受欢迎了。今天要给大家推荐的就是一份美味素丸子的做法了。并且这道素丸子里加入的胡萝卜的营养价值是非常高的哟

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主料

• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 白萝卜 ：适量
• 粉丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香菜，大葱，都要切成碎末
• 第二步
  粉丝是用水泡一晚使其被软，
• 第三步
  胡萝卜，白萝卜比例4：1差成丝。
• 第四步
  加盐拌匀， 放10分钟，把萝卜的水分刹出。
• 第五步
  加入面粉，面粉与菜的比例是5：1
• 第六步
  将原料充分拌匀，然后加入味精，鸡精，五香粉，香油，蚝油（这些调味都可以根据自己的喜好来加）
• 第七步
  用手将备好的料，做成丸子。然后就是炸了。
• 第八步
  放油，烧至5成热，放入丸子炸制
• 第九步
  OK，丸子出锅，HOHO

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