美味的香菇鸡腿面

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.16 08:45

香菇鸡腿面这道美食不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。采用鸡腿、香菇(干)、番茄、秋葵、挂面等多种食材精心制作而成，鸡腿肉质细嫩而且富含丰富的营养物质，长期食用有助于人体的健康，搭配上美味的番茄以及香菇(干)经过高温的处理，好吃极了。

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主料

• 鸡腿 ：适量
• 香菇(干) ：适量
• 番茄 ：适量
• 秋葵 ：适量
• 挂面 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  做鸡腿面，鸡腿提前腌制一晚上再油煎，比较好吃入味。所以需要提前一个晚上来准备。 先把鸡腿肉剔骨
• 第二步
  由于家里忘了买蜂蜜了，所以我用的李锦记的照烧酱来腌制，比较省事。如果自己配照烧汁，就用蚝油，生抽，蜂蜜，清水来调制
• 第三步
  鸡腿肉冷藏一晚上，早上取出。香菇也是提前用温水浸泡再洗净。时蔬和香葱切好，挂面取适量
• 第四步
  坐热锅子放入少量油，小火煎鸡腿，两面金黄即可
• 第五步
  水开后下面条，接着放生抽，蚝油和少许盐，再放入香菇，7-8分钟即可
• 第六步
  最后倒入几滴麻油，撒上葱花，再放入时蔬。鸡腿切长条放入即可

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香菇鸡腿面

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包含食材

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• 鸡腿

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