美味的桂林米粉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.16 03:14

桂林米粉的做法很简单的，是一道营养丰富的面食，特别适合早餐时食用，方便易做，将面条与自己喜欢的蔬菜搭配在一起煮，根据各人口味可以适量的加红油，吃货朋友们心动了吗，可以勇敢的尝试学着做起来哦，一定会爱上这道面条的味道哦

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主料

• 米粉 ：适量

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先把干米粉用热开水泡20分钟左右，然后再用清水冲洗，一直到水清，水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着。 准备好配料，五香牛肉，酸豆角（7毛钱），咸花生（我花2块钱买了这么多，也可以自己炸，然后撒些盐），笋尖（超市里有卖的现成的）
• 第二步
  汤底：我花了4块钱买的排骨，先把排骨洗干净焯一下，去掉浮沫，然后重新换水煮开，放两片生姜，两粒花椒，水开20分钟左右放些盐，这个汤要咸一点。
• 第三步
  一锅清水烧开，把之前泡的米粉放进去煮，水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了，捞出盛碗里，把小青菜放锅里煮，半分钟左右，捞出放在米粉上面。往米粉碗里舀几勺骨头汤，再放些酸豆角，花生，牛肉，笋尖，再倒些辣椒油！哇噻！跟以前上海小店里吃的基本一样嘛。喝一口汤，鲜！ 买这些食材总共才花了15块，够4个人吃的。
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桂林米粉的做法

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桂林米粉的做法，这是一道属于桂林地区的特色小吃，味道鲜嫩多汁，口感特别丰富能够给予人的牙齿和舌尖充足的享受，而且米粉还特别的能够增加人的饱腹感，还含有非常丰富的……

包含食材

• 米粉

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