鸡蛋炒菠菜自制

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜摘洗干净，准备好鸡蛋。
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  第二步
  2.鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；
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  第三步
  3.菠菜切3厘米长。
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  第四步
  4.锅中加入油，热后倒入打散的鸡蛋炒熟起出备用。
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  第五步
  5.再热余油，放葱碎爆香。
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  第六步
  6.倒入菠菜段，煸炒均匀。
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  第七步
  7.煸炒至煸炒变色塌软。
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  第八步
  8.倒入炒好的鸡蛋和菠菜翻炒均匀。
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  第九步
  9.加入鸡精调味即可。