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初级版的双皮奶做法
初级版的双皮奶做法

初级版的双皮奶做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.15 03:26

做一道菜,你得保持着一份良好的心态。若是没有拥有这一点,那你怎么能做出有意义的菜肴呢(此处为调侃)。想一想现在的小学生,都可以说是无敌了,再想想初中时代的风华正茂,上学的奋斗和放学的松懈,每天过着无比充实的日子,友情和学习交杂的欢声笑语,放学后的奶茶店便是谈天说地的地方。现在我们就来重回往日,探讨一下双皮奶做法。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备所需材料
  • 第二步
    将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟
  • 第三步
    蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清
  • 第四步
    .蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮,将奶皮轻轻划破,牛奶倒出,碗底保留一点
  • 第五步
    将蛋清,白糖加入牛奶中,迅速搅拌均匀
  • 第六步
    将蛋奶液过筛
  • 第七步
    沿碗边儿倒回有奶皮的碗中,使奶皮浮起来
  • 第八步
    盖上保鲜膜,再次放入蒸锅蒸10分钟,关火后不要打开继续焖5分钟左右即可拿出

烹饪技巧

  • 晾凉后可以放些葡萄干,蜜豆即食

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双皮奶做法 双皮奶做法
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双皮奶做法其实十分的简单易学,双皮奶是一款美味而且健康的休闲甜品,双皮奶主要是以牛奶作为主料做成的,牛奶富含维生素,有提高免疫力和补充蛋白质等功效,一碗白白嫩嫩……

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