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美味的蒜薹肉丝的做法
美味的蒜薹肉丝的做法

美味的蒜薹肉丝的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.14 09:56

蒜薹肉丝的做法:蒜薹肉丝,一道色香味俱全的家常菜,是不少人儿时的回忆。其中的主要食材为蒜薹和猪肉,蒜薹具有促进新陈代谢的功效与肉丝的高蛋白质互相搭配,相得映彰,使得营养价值十分高,且口味咸鲜,却又恰到好处,十分下饭,是一道十分值得尝试的佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蒜薹肉丝的做法的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔洗净切段用适量的盐腌一下
  • 美味的蒜薹肉丝的做法的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丝
  • 美味的蒜薹肉丝的做法的做法图解三
    第三步
    3.肉丝装入碗内放入姜丝,豆瓣,花椒粉,老抽,淀粉(淀粉用少量水打湿一下)
  • 美味的蒜薹肉丝的做法的做法图解四
    第四步
    4.拌均匀
  • 美味的蒜薹肉丝的做法的做法图解五
    第五步
    5.锅内加适量油烧烫,转大火下肉丝翻炒
  • 美味的蒜薹肉丝的做法的做法图解六
    第六步
    6.炒至肉丝近熟下蒜苔大火翻炒两分钟放上盐,味精起锅

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大厨哎墩子

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蒜薹肉丝的做法 蒜薹肉丝的做法
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说到蒜薹肉丝的做法,我最有发言权了,因为蒜薹肉丝是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一手,……

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