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美味的蒜薹肉丝的做法
美味的蒜薹肉丝的做法

美味的蒜薹肉丝的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.14 09:57

蒜薹肉丝的做法这道美食所需要的食材主要为蒜苔以及猪肉。猪肉选自上等新鲜的肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的蒜苔经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝,美味就此应运而生,好吃又不失营养。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜苔切成小段(那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩!)
  • 第二步
    2.猪肉切丝,用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右
  • 第三步
    锅中热油(稍微多点),倒入肉丝滑散(用筷子方便),变色后,先装出来备用
  • 第四步
    洗净锅,放油,再倒入蒜苔翻炒,炒软后,微微还有点焦
  • 第五步
    加入肉丝,调好味道

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上菜达人

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蒜薹肉丝的做法 蒜薹肉丝的做法
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