营养牛肉沙锅做法

具体步骤

• 第一步
  油豆腐，剪切成一段一段的（其实可以配粉丝，配别的蔬菜的,我先生喜欢豆制品，所以，我选用的是油豆腐）
• 第二步
  红尖椒3根，剪成圈
• 第三步
  鸡腿骨3根，出一次水后，煮成高汤
• 第四步
  起油锅，油不用多，肥牛放入后就自动会出油，放入肥牛卷，放入沙茶酱，生抽，糖，蚝油，
• 第五步
  还是这样，中小火，不用大力去炒，去翻，还是，一片一片的剥开，然后，慢慢煸炒，将酱汁均匀的裹上，煎了变色后，盛出装碗
• 第六步
  锅中底油，再放入1汤匙沙茶酱，蚝油，糖，高汤
• 第七步
  放入油豆腐煮，煮开煮入味后，放入，青红辣椒，翻炒下
• 第八步
  放入碗底，将肥牛卷，放在油豆腐上面，取几个红青椒圈放上面点缀，即可