香脆的萝卜丝煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 12:33

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：1根
• 面粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜插细丝
• 
  第二步
  2.取一个大碗，放入面粉、黄豆面、绿豆面、胡萝卜、葱花、盐
• 
  第三步
  3.加水搅拌调成面糊
• 
  第四步
  4.电饼铛预热抹油后，盛一勺面糊摊成薄冰
• 
  第五步
  5.饼上打一个鸡蛋
• 
  第六步
  6.用平头木铲把鸡蛋剁散，均匀的抹在面饼上面，表面鸡蛋凝固后翻个，加热片刻出锅。涂面酱辣酱，卷上油条

烹饪技巧

• 调面糊的时候要一点一点的加水，防止里面有面疙瘩

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