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美味的野山椒凤爪
美味的野山椒凤爪

美味的野山椒凤爪

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.09 08:25

凤爪是超市常见的一种休闲零食,也是许多人的最爱。但是美味的凤爪可不仅仅是一种零食哦,自制的家庭版凤爪还可以作为一道菜品,在待客宴请的时候食用。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的野山椒凤爪,准备好食材和小编一起学起来吧。

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主料

  • 凤爪 :适量

辅料

  • 野山椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    买来的大凤爪洗净,切成小块
  • 第二步
    . 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间短了不熟长了太烂,影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽。
  • 第三步
    把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里,爱吃辣的可以都都倒进去,喜欢微辣的还是倒半罐吧,野山椒确实狠辣。放入两勺醋。爱吃酸的人可以多放点,反正我给放了三勺。放两勺盐,咸淡根据自身口味决定最好啦。花椒一定要放的,入味调香,一小勺就够
  • 第四步
    把焯好洗净的凤爪放到调制好的野山椒里,做好将野山椒和凤爪错落放置,利于入味。倒入饮用水,让凤爪完全浸泡在野山椒的汤汁里。
  • 第五步
    盖好盖,放入冰箱过一夜入味就可以吃了,味道绝对差不了。

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野山椒凤爪 野山椒凤爪
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野山椒凤爪吃起来一定是非常的咸辣爽口。野山椒凤爪是一道大家都特别喜欢吃的家常菜。野山椒凤爪做法也不是特别的难,大家认真的学,也不要害怕麻烦,党美味真正的上桌时候……

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