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易做的凉拌芹菜
易做的凉拌芹菜

易做的凉拌芹菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

辅料

  • 大蒜2瓣
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 易做的凉拌芹菜的做法图解一
    第一步
    1.锅里加水,加少量油
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解二
    第二步
    2.水开了,下芹菜如果焯水
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解三
    第三步
    3.水滚开即可
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解四
    第四步
    4.捞出芹菜,沥干水分
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜切小丁儿,已经煮熟的花生米备好
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切小丁儿
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解七
    第七步
    7.全部食材是才入盘
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解八
    第八步
    8.加入拍好的大蒜沫儿
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解九
    第九步
    9.加盐、生抽、鸡精、香油
  • 易做的凉拌芹菜的做法图解十
    第十步
    10.充分搅拌均匀成盘即可

烹饪技巧

  • 芹菜焯水,水开即可,不要焯水太久了,时间久了,芹菜就不脆了。花生米是用的提前泡好,主要的,已经有一点咸味了,所以盐不要加的太多了。

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