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美味的炖鸡腿做法
美味的炖鸡腿做法

美味的炖鸡腿做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.12 12:44

炖鸡腿做法 ,今天给大家带来一款味道非常好吃的鸡腿的做法,炖鸡腿做法 。大家平时吃的都是烤制的,或者是炒制的,今天给大家带来一款特别入味的做法,炖鸡腿。我们为了改变一下口味,可以加入一些辣椒,这样吃起来味道特别的浓郁,口感也好

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净
  • 第二步
    冷水下锅
  • 第三步
    水开后抛去浮沫
  • 第四步
    焯好的鸡腿捞出控水
  • 第五步
    葱姜蒜八角备用
  • 第六步
    炒锅倒油,放入白糖,炒糖色
  • 第七步
    把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁
  • 第八步
    放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻
  • 第九步
    倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30分钟
  • 第十步
    把汤汁收干后出锅

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尚品美味

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炖鸡腿做法 炖鸡腿做法
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