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美味的土豆炖鸡腿的做法
美味的土豆炖鸡腿的做法

美味的土豆炖鸡腿的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.12 08:52

土豆炖鸡腿的做法非常的简单,本人非常喜爱美食,喜欢做也非常喜欢吃,这款土豆炖鸡腿很容易学,新手也很容易操作,味道都非常不错。土豆炖鸡腿非常的营养,土豆是非常受欢迎的,做法也非常的多,老人孩子都很喜欢。鸡腿的蛋白质含量很高,可以和很多食材搭配,非常受欢迎。

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主料

辅料

  • 八角两颗
  • 生抽 :少量
  • 干辣椒 :两颗
  • 蒜 :适量
  • 少许
  • 料酒 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿洗净晾干、斩大块,土豆切块
  • 第二步
    2,油锅烧热,下鸡腿煎制,煎至两面稍焦黄,下姜蒜爆香
  • 第三步
    3加土豆一起翻炒均匀
  • 第四步
    4加适量料,适量盐,一匙生抽,辣椒剪碎,加差不多没过食材的水,大火煮开后转小火慢煮。
  • 第五步
    5煮至土豆软烂,大火烧浓汤汁,加适量鸡精炒匀即可关火。
  • 第六步
    6.出锅装盘,鸡腿的香加上土豆的绵、沙,口感很好哦!

烹饪技巧

  • 鸡腿要小火慢煎,煎至微黄即可,煮的时候也用小火,待土豆差不多煮烂如汤汁还多,可用大火烧一会,汤汁就会变得浓稠,即可关火。

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依依美食客

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土豆炖鸡腿的做法 土豆炖鸡腿的做法
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已被1411人参考

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