好吃的电饭煲蛋糕的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 10:34

好吃的电饭煲蛋糕的做法，自己做的蛋糕不只材料健康，而且用料实在，这样的蛋糕才是真正的鸡蛋糕，外面的大都鸡蛋成份含量很少，所以，现在越来越多的朋友都自己做蛋糕，大家可以试着做一这款电饭煲蛋糕，好吃又有营养，大家可以试着做一，做法超级简单。

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主料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
• 第二步
  蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
• 第三步
  取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
• 第四步
  电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温 保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖，60分钟后再打开锅盖，用牙签叉一下正中间，牙签出来后是干净的，就代表蛋糕完全熟了，倒出来就可以食用了哦

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电饭煲蛋糕的做法

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已被2825人参考

电饭煲蛋糕的做法并不复杂，的味道很美味，制作也不需要太多的经验技巧，是我们平时生活里很常见的一个美味，很多人都是喜欢食用这个美味的，而且这道美味制作也是很简单的……

包含食材

• 淀粉

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