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家常烤蛋糕的做法
家常烤蛋糕的做法

家常烤蛋糕的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.11 10:18

蛋糕的做法是以鸡蛋和面粉以及糖为主要原材料烘焙而成,是一道口感松软、美味可口的糕点。操作过程较为简单,易上手,是一道家常可自制的蛋糕。具有奶香味浓郁,松软可口等特点,备受小孩子们的青睐。加入了较为常见但营养价值极高的鸡蛋,是口感提升的同时提升了蛋糕的营养价值。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将蛋黄和20克的糖搅拌到淡黄色
  • 第二步
    将油和牛奶慢慢倒入,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
  • 第三步
    将蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把60克糖倒入,打至硬性发泡。
  • 第四步
    将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次。
  • 第五步
    预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了。

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烤蛋糕的做法 烤蛋糕的做法
9
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烤蛋糕的做法是非常简单的哦,要想做出香甜可口的蛋糕,朋友们一定不要怕麻烦,要认真的学哦。蛋糕下配上一杯香浓的牛奶,真的得所谓是完美的下午茶了,制作蛋糕中的鸡蛋具……

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