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自制黑森林蛋糕
自制黑森林蛋糕

自制黑森林蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.27 10:30

还在为蛋糕店一个小而且贵的蛋糕而发愁吗,今天就向你推荐一款自制的黑森林蛋糕,一点都不会比外面的差劲。不管是为朋友还是亲人或者爱人,亲手制作的蛋糕可以让别人看见你的心意,而且制作蛋糕干净卫生,不油腻,很多人都会爱上做蛋糕时的感觉,特别是成品出来时,一定要亲手试试哦

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主料

  • 巧克力蛋糕 :一个八寸
  • 樱桃酱 :40
  • 樱桃颗粒 :20

辅料

  • 打发奶油 :100
  • 巧克力碎屑 :20
  • 巧克力装饰片 :适量
  • 开心果一个

具体步骤

  • 第一步
    1.巧克力蛋糕胚分割三片
  • 第二步
    2.奶油打发加糖10:1打发尖峰状即可
  • 第三步
    3.一层樱桃酱加颗粒.一层奶油一层蛋糕
  • 第四步
    4.抹平顶部收平.
  • 第五步
    5.巧克力刮碎片.放冰箱冷藏一会
  • 第六步
    6.侧边粘在边上.间隙不要裸露太大
  • 第七步
    7.冷冻1小时切块.
  • 第八步
    8.六齿花嘴挤两个小花
  • 第九步
    9.插巧克力片和樱桃颗粒.还有巧克力碎
  • 第十步
    10.开心果对半切开.放在前面奶油
  • 第十一步
    11.摆拍

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