营养的蒸水蛋的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.11 08:58

这道营养的蒸水蛋的做法 是非常的简单的，而且这种蛋羹非常的适合小孩子使用，起来，口感非常的细腻，有点像是果冻一样，再加上一点鲜奶，以后会更加的有营养，而且味道会更加的香甜，适合用来当作下饭菜，不管什么年龄阶段的人都可以食用，

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋5个；打入碗内；
• 第二步
  倒入与蛋液一样量的温水；
• 第三步
  把混合好水的蛋液倒入一个盘内加入盐搅拌均匀；
• 第四步
  把拌好的蛋液用漏网过滤一下，可以得到更细腻的蛋液；
• 第五步
  过滤好的蛋液静置1分钟，震几下去掉表面的浮泡；
• 第六步
  锅中蒸水至温热，摆入蒸架，放入水蛋盖上一个重的盖子；
• 第七步
  盖上锅盖中火蒸5分钟，关火后焖1分钟即可；
• 第八步
  蒸好的水蛋，根据自己的喜欢淋入酱油或其它食用；

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